Saiba como a comunicação pode exercer um papel pedagógico junto aos consumidores, no sentido de promover a conscientização sobre maneiras mais éticas, sustentáveis e saudáveis para se relacionar com a comida. A publicação propõe um roteiro para uma estratégia de comunicação que não seja apenas eficiente, mas também consistente e alinhada com o perfil das organizações buscam adotar práticas de comércio justo.